采购管理实务(双色)(含微课)

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简介 目录 样张 更多
  • ISBN:978-7-313-24473-4
  • 作者:任婷
  • 出版社:上海交大
  • 适用层次:高等职业
  • 出版/修订日期:2024-05-01

本书从应用角度出发,注重学生基础知识和基本技能的培养,在内容的选取上,有机融入了采购各环节的工作流程和各采购岗位的职责。全书分为八个项目,内容包括初识采购,采购计划制订,采购方式选择,采购成本控制和采购预算编制,供应商开发、选择与管理,采购谈判与采购合同管理,采购跟单、物料验收与采购质量管理,采购绩效管理。

本书内容实用,案例典型,体例新颖。本书既可作为各类院校物流管理专业及其他相关专业的教材,也可作为物流从业人员的学习参考书。

项目一  初识采购

任务一  熟悉采购业务

一、什么是采购

二、采购的原则和重要性

三、采购的类型

四、采购的基本流程和流程图

任务二  认识采购管理

一、什么是采购管理

二、采购管理的基本职能

三、采购管理的目标

任务三  了解采购组织

一、采购组织的功能

二、采购组织的类型

三、采购组织的设计

四、采购部门岗位设置和岗位职责

五、采购员应具备的素质

项目考核一

 

项目二  采购计划制订

任务一  供应市场分析

一、供应市场分析的重要性

二、供应市场分析的层次

三、供应市场分析的步骤

四、供应定位模型

任务二  采购需求分析

一、采购需求分析概述

二、采购需求的类型

三、常用的采购需求分析方法

任务三  采购计划编制

一、采购计划的分类

二、采购计划的作用

三、采购计划的影响因素

四、采购计划的编制流程

项目考核二

 

项目三  采购方式选择

任务一  招标采购

一、招标采购概述

二、招标采购的三种方式

三、招标采购流程

任务二  电子采购

一、电子采购概述

二、电子采购的模式

三、电子采购的流程

任务三  准时化采购和供应链采购

一、准时化采购

二、供应链采购

项目考核三

 

项目四  采购成本控制和采购预算编制

任务一  了解物料采购价格

一、物料采购价格的影响因素

二、物料采购价格的种类

三、物料采购价格的制订流程

四、供应商的定价方法

任务二  控制采购成本

一、采购成本的构成

二、控制采购成本的方法

三、控制采购成本的途径

四、采购成本控制对企业的意义

任务三  编制采购预算

一、采购预算的作用

二、采购预算的编制原则

三、采购预算的编制步骤

四、采购预算的编制方法

项目考核四

 

项目五  供应商开发、选择与管理

任务一  开发与选择供应商

一、供应调查

二、供应商开发流程

三、选择供应商

任务二  供应商管理

一、采购方与供应商关系的发展历程

二、供应商激励

三、防止供应商抬价的措施

四、供应商绩效考核管理

项目考核五

 

项目六  采购谈判与采购合同管理

任务一  采购谈判

一、采购谈判概述

二、采购谈判前的准备工作

三、采购谈判流程

四、采购谈判策略和技巧

任务二  采购合同管理

一、采购合同的分类和基本内容

二、采购合同管理的内容

三、采购合同纠纷处理

项目考核六

 

项目七  采购跟单、物料验收与采购质量管理

任务一  采购跟单

一、签订采购订单前的准备工作

二、采购订单跟踪

任务二  物料验收

一、物料验收概述

二、验收准备

三、组织物料验收

四、处理验收结果

任务三  采购质量管理

一、采购质量管理概述

二、采购部门的质量管理

三、供应商的评估和认证

四、采购质量保证体系的建立

五、采购质量管理的方法

项目考核七

 

项目八  采购绩效管理

任务一  了解采购绩效评估体系

一、采购绩效评估的作用和原则

二、采购绩效评估指标

三、采购绩效评估标准

四、采购绩效评估的类型和方法

任务二  评估并提高采购绩效

一、采购绩效评估人员

二、采购绩效评估的流程

三、提高采购绩效的方法

四、提高采购绩效的措施

项目考核八

 

参考文献

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