本书从整理收纳服务人员的职业要求出发,强调理论与实践相结合,全面、系统地介绍了家庭整理与收纳的理论知识和职业技能,旨在培养一批专业的整理收纳服务人才。全书共分为5个项目,分别为家庭整理与收纳概述、家庭动区整理与收纳、家庭静区整理与收纳、家庭物品整理与收纳、家庭整理与收纳服务管理。
本书结构合理,内容全面,体例新颖,语言通俗易懂,图文并茂,具有较强的实用性和指导性,可作为各类学校现代家政服务与管理专业及相关专业的教材。
项目一 家庭整理与收纳概述
任务一 认识家庭整理与收纳
任务导入
一、什么是家庭整理与收纳
二、家庭整理与收纳的原则
三、家庭整理与收纳的作用
任务实施
任务二 掌握家庭整理与收纳的流程
任务导入
一、收纳空间规划
二、物品整理与分类
三、收纳工具选择
四、物品收纳
任务实施
任务三 熟悉整理收纳服务人员的职业守则与职业礼仪
任务导入
一、整理收纳服务人员的职业守则
二、整理收纳服务人员的职业礼仪
任务实施
学习成果自测
学习成果评价
项目二 家庭动区整理与收纳
任务一 客厅整理与收纳
任务导入
一、客厅的类型
二、客厅的功能分区
三、客厅整理与收纳的原则
四、客厅整理与收纳的技巧
任务实施
任务二 厨房整理与收纳
任务导入
一、厨房的布局
二、厨房的功能分区
三、厨房整理与收纳的原则
四、厨房整理与收纳的技巧
任务实施
任务三 卫生间整理与收纳
任务导入
一、卫生间的功能分区
二、卫生间整理与收纳的原则
三、卫生间整理与收纳的技巧
任务实施
任务四 玄关和阳台整理与收纳
任务导入
一、玄关整理与收纳
二、阳台整理与收纳
任务实施
学习成果自测
学习成果评价
项目三 家庭静区整理与收纳
任务一 卧室整理与收纳
任务导入
一、卧室的功能分区
二、卧室整理与收纳的原则
三、卧室整理与收纳的技巧
任务实施
任务二 儿童房整理与收纳
任务导入
一、儿童房的功能分区
二、儿童房整理与收纳的原则
三、儿童房整理与收纳的技巧
任务实施
任务三 书房整理与收纳
任务导入
一、书房的类型
二、书房的功能分区
三、书房整理与收纳的原则
四、书房整理与收纳的技巧
任务实施
学习成果自测
学习成果评价
项目四 家庭物品整理与收纳
任务一 衣服整理与收纳
任务导入
一、衣服的分类
二、衣服整理与收纳的原则
三、衣服折叠的方法
四、衣服悬挂的方法
任务实施
任务二 饰品整理与收纳
任务导入
一、饰品的分类
二、饰品整理与收纳的原则
三、饰品整理与收纳的方法
任务实施
任务三 床上用品整理与收纳
任务导入
一、床上用品的分类
二、枕(芯)、枕套整理与收纳
三、被(芯)整理与收纳
四、床单、被套整理与收纳
任务实施
任务四 食物整理与收纳
任务导入
一、食物整理与收纳的作用
二、常见食物整理与收纳的技巧
任务实施
学习成果自测
学习成果评价
项目五 家庭整理与收纳服务管理
任务一 家庭整理与收纳项目管理
任务导入
一、什么是家庭整理与收纳项目
二、家庭整理与收纳项目管理的意义
三、家庭整理与收纳项目管理的流程
任务实施
任务二 家庭整理与收纳客户管理
任务导入
一、什么是家庭整理与收纳客户管理
二、家庭整理与收纳客户管理的原则
三、家庭整理与收纳客户管理的方法
任务实施
任务三 家庭整理与收纳安全管理
任务导入
一、增强安全意识
二、预防意外事故
三、掌握急救常识
任务实施
学习成果自测
学习成果评价
参考文献